迷ったらこれ!超優秀!『鶏ひき肉』
ダイエット食材『鶏ひき肉』
鶏ひき肉はたんぱく質が豊富で脂質も低いため、ダイエットにおすすめの食材です。
ビタミンB2やビタミンB6が含まれているので、脂質の代謝促進や痩せやすい体作りをサポートします。
ミンチ状になっているので、通常の鶏肉より様々な料理に使えるというのもメリットの一つですね。
また鶏ひき肉には鶏もも肉と鶏むね肉の2種類がありますが、より脂質が低いのは鶏むね肉のひき肉なので、脂質が気になる方は鶏むね肉を選ぶと良いでしょう。
鶏ひき肉を使ったおすすめメニュー3選
1.ガパオライス
高タンパク、低脂質で味気ない料理に飽きてきた時に最適!
パサつきがなく、美味しくダイエットを楽しめるようになります。
2.蓮根のはさみ焼き
高タンパク、低脂質はもちろんのこと、食物繊維も豊富!
蓮根の食感のおかげで鶏ひき肉もより一層美味しく、食べられます。
蓮根に少し焦げ目をつけるとパリッと食感も感じられて、ダイエット食というのを忘れてしまうほどです。
3.三食丼
高タンパク、低脂質で、色々な食材に味変ができるから飽きにくい!
タンパク質を多く摂りたい日はマグロを入れても美味しい!
まとめ
やはり鶏ひき肉はとても優秀です。
「鶏胸肉のパサつきが嫌い」という方や「鶏胸肉に飽きてきた」という方に便利な食材です。
ダイエットの参考にしてみてください。
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